CHRONIQUE PARUE CE JOUR SAMEDI 20 AVRIL 2024 DANS LA PAGE « DÉBAT & OPINION » DU QUOTIDIEN « LA RÉPUBLIQUE DES PYRÉNÉES ».

CRONICA PARESCUDA UEI DISSABTE 20 D’ABRIU 2024 EN LA PAGINA « DÉBAT & OPINION » DEU DIARI « LA RÉPUBLIQUE DES PYRÉNÉES. »

Le ciel était enrhumé et toussait doucement. Il bruinait depuis l’aube brumeuse, et la nuit avait été maux de gorge, toux et réveils intempestifs. « Ua doça nueit, qué ! » (1) Les rhumes s’attrapent en famille dans l’étrange altruisme des enfants pour leurs parents qui n’en demandent pas tant. Banalités certes, mais menus détails d’une vie quotidienne sans surprise. On s’habitue à tout, n’est-ce pas ?

Ce jour-là, j’avais à pondre — avez-vous regardé une poule dans sa fonction principale ? — la chronique du samedi, et n’avais rien en tête. « Arren, nada ! », le désert de Gobi où je n’ai jamais mis les pieds. Parfois, le vendredi matin, je plonge dans l’étang insécure de l’asthénie littéraire. J’y nage mal, bois souvent la tasse, et peine à regagner le sable apaisé de sa rive. Un échouage qui ne dit rien de bon à l’écrivain. J’y suis pourtant contraint. Que diraient les fidèles lecteurs ? Vingt ans déjà, que les mots et les phrases me fuient. Je les bénis ces ingrats !

J’étais sec comme oued marocain. Des articles, photos, images d’une actualité nationale et internationale allaient et venaient, circulant à vive allure dans ma tête malmenée par une migraine tenace. J’ai revu Donald Trump, simple prévenu face à ces juges puis Carlos Tavarés, le PDG de Stellantis, aux stratosphériques 36 millions de salaire. D’aucuns, toujours les mêmes, les trouvent mérités. Qu’en pensent ses salariés ? Ensuite, Jean-Luc Mélenchon est venu. Dans la rue lilloise, comme un vieux tribun révolutionnaire, il a nourri son ambigüité coutumière sur la guerre Israël-Hamas. En sortira-t-il indemne ?

Qu’allais-je donc livrer à « La République des Pyrénées » ? À bien observer le ciel bas, les arbres détrempés, je me suis dit qu’il fallait attendre. Quand on ne sait pas quoi faire, on se pose, on espère. Alors, j’ai admiré la lente et opiniâtre avancée d’un escargot sur le mur blanc de ma patience…

1. Une douce nuit, quoi !

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CHRONIQUE PARUE AUJOURD’HUI, SAMEDI 13 AVRIL 2024 DANS LA PAGE « DÉBATS & OPINION » DU QUOTIDIEN « LA RÉPUBLIQUE DES PYRÉNÉES ».

CRONICA PARESCUDA UEI, DISSATBE 13 D’ABRIU 2024 EN LA PAGINA « DÉBAT & OPINION » DEU DIARI « LA RÉPUBLIQUE DES PYRÉNÉES ».

Je me suis « autodésigné » cuisinier. Cela dit, le suis-je vraiment ? Enfant puis adolescent, j’observais mes parents préparer nos médiocres repas. Père et mère devaient en effet faire preuve d’imagination. Le budget familial les y contraignait. Ils cuisinaient oranais, castillan, béarnais, « e atau en seguint » (1). Je tiens d’eux une singulière mémoire culinaire. Elle métisse recettes castillane, catalane, juive séfarade, magrébine, béarnaise. Italienne, récemment, par l’achat d’un bel ouvrage (2). J’ai toujours cultivé la diversité linguistique, philosophique, politique, littéraire, musicale. Gastronomique, bien sûr. C’est un état d’esprit.

Hier, je me mets à préparer des « migas » (3). Ne voilà-t-il pas que je me taillade un doigt avec un couteau aiguisé par un talentueux jeune rémouleur de « Benejac ». L’entaille est sérieuse, et le sang abondant. Dans ma famille, ma maladresse est légendaire. Ma femme désinfecte la blessure et fait un pansement digne de ce nom. Je peux ainsi finir cette « cuisine de pauvres » comme disait autrefois ma grand-mère. Lorsque le plat est enfin prêt, midi approche, je constate que mon sang l’a subrepticement tâché. Cela me rebute, je l’avoue…

Pourquoi vous raconté-je cette histoire ? Eh bien, ce même jour, sur Inter, j’entends que l’adolescent de 15 ans poignardé à Romans-sur-Isère dans la Drôme, a été victime d’un assassinat : un guet-apens, semble-t-il, préparé par le père du présumé assassin. Je regarde alors mon couteau coupable qui traîne. Il me fait horreur. Je me ressaisis, et réfléchis aux homicides par arme blanche qui scandent l’actualité nationale. Je pense surtout à cette victime innocente d’une violence incontrôlée et incontrôlable dont le couteau était encore l’instrument. À la douleur de sa mère et de son père. Il semble qu’il soit l’arme privilégiée de jeunes et de moins jeunes qui veulent en découdre. Notre société serait-elle maintenant à couteaux tirés ?

1. Et ainsi de suite.

2. On va déguster L’Italie, éd. Marabout, 2020.

3. Plat traditionnel oranais à base de semoule.