CHRONIQUE PARUE CE JOUR SAMEDI 8 NOVEMBRE 2025 DANS LA PAGE « DÉBATS & OPINION » DU QUOTIDIEN LA RÉPUBLIQUE DES PYRÉNÉES.
CRONICA PARESCUDA UEI DISSABTE 8 DE NOVEME 2025 DENS LA PAGINA « DÉBATS & OPINION » DEU DIARI LA RÉPUBLIQUE DES PYRÉNÉES ».
Mercredi, j’ai cueilli les dernières framboises. L’après-midi était presque estival. Le vent en panne. Le ciel bas, gris, immobile attendait sans doute une averse improbable.
Vers 16 heures, le temps m’a semblé interrompu, le paysage familier l’était tout autant. J’ai fini ma récolte. L’ai examinée pour la nettoyer et j’y ai trouvé un minuscule escargot que j’ai recueilli et installé sur une plante verte. J’ai levé les yeux et ai vu un couple de palombes se poser sur l’érable du japon d’automne vêtu. Sont-elles les mêmes qui vont et viennent depuis plusieurs mois ? Je ne saurais vous dire, je ne suis pas un spécialiste de ces volatiles. D’ailleurs, je ne suis spécialiste en rien.
J’ai goûté les fruits rouges, ils avaient perdu leur saveur habituelle. Je les ai cuits avec un peu de sucre et une pincée de vanille. Lorsque la cuisson a été portée à ébullition, j’ai baissé l’induction et ai attendu que le temps fasse son œuvre. J’ai saisi pour cela La Guerre & la Paix. Le roman est interminable comme la Fédération de Russie jusqu’à Vladivostok, ce port sur la mer du Japon.
45 minutes plus tard, la confiture était accomplie. Soyez sans crainte, je ne vais pas me changer en chroniqueur gastronomique. Je vois d’ici votre surprise.
Le soir venu, une autre cuisine m’attendait : la chronique à écrire. Je ne sais pas pourquoi, en regardant le pot de confiture, m’est venue l’idée de ce billet. Vers dix heures, je l’ai laissé reposer, la nuit porte conseil, dit-on. De surcroît, le sommeil s’impatientait.
J’ai néanmoins regardé le dernier épisode Des vivants (1), la série française sur les otages du couloir du Bataclan, dans la sanglante nuit du 13 novembre 2015. Les épisodes nous montrent combien cet absolu traumatisme s’est incrusté dans les âmes et les corps de ces êtres, victimes de l’islamisme radical qui n’est pas près de succomber de sitôt. Finalement, j’ai eu du mal à m’endormir…
1. https://www.france.tv/france-2/des-vivants/
